Skøn aftensmad baseret på laks og grønt

Mange måder at tilberede laks


Laks er måske en af de mest almindelige fiskeretter som står på danskernes spiseborde. Måske skyldes det størrelsen på fisken, som henvender sig til en hel familie, eller måske skyldes det den l??kre og milde smag, som mange sætter stor pris på. Under alle omstændigheder er laks en dejlig fisk, fordi den kan tilberedes på et utal af måder. Her kommer der et par forslag:

1. Laks med pasta. Vend røget laks i en flødesovs og hæld det over frisk pasta.
2. Lakselasagne. Udskift oksekødet og tilføj laks og spinat til bechamelsovsen og lasagnepladerne.
3. Laksebøffer. Grilles på grill eller på en pande og serveres med en let og lækker salat.
4. Røget laks på franskbrød. En god kold klassiker til frokostbordet eller til en let aftensmad i en travl hverdag.